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La raíz de jengibre, Zingiber officinale, es un rizoma tradicional comúnmente conocido como jengibre.
Esta hierba se incluye comúnmente en tés de hierbas, decocciones, preparaciones culinarias, tinturas y fórmulas botánicas mezcladas.
Combina bien con: Raíz de cúrcuma, corteza de canela, vaina de cardamomo, raíz de regaliz, semilla de hinojo
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